こりあい
こんにちは！こりあいです。
ハプチョンにあるお一人様おすすめの
コムタンのお店をご紹介します♪
コムタンってご存知でしょうか？
辛くないあっさりとした
牛の内臓を煮込んだスープです。
似たものでソルロンタンというのもありますが、
違いは以下の通り。
- コムタン・・・メイン食材は牛肉。
スープを煮込むときは牛骨を入れないで煮込むので、基本スープが透きとおってる。 - ソルロンタン・・・ソルロンタンも同じく、食材は牛肉。
コムタンとは違って骨を使って長時間じっくりことこと煮込むので、スープが白く濁っている。
基本どちらも牛をメインに出汁をとるんですが、
今回ご紹介するお店は、
「テジコムタン」といって、
豚を使って出汁をとっています。
合井のテジコムタン『屋同食옥동식』
合井（ハプチョン）に位置する
『屋同食』옥동식（オクドンシッ）。
オープンして1年くらいしかたたない新しいお店ですが、
ミシュランビブグルマンに選ばれ行列が出来るほどの人気店！
メニューは「テジコムタン」と「杯のお酒」のみ。
席はカウンターのみで、
目の前はオープンキッチンとなっています。
丸見えなので、さすがにきれいに
整理整頓されていて清潔感がありました(^_^)
普通サイズ8,000ウォン
量は正直、若干少ないかなという気がしました…。
腹八分目くらい？？
因みに、特サイズ（특)は14,000ウォンです。
豚肉は薄くスライスされていて食べやすく、
スープが透きとおっていて、ものすごくあっさり。
こりあい
薄味が好きな方にはおすすめです！
合井のテジコムタン『屋同食옥동식』お店情報
- 『屋同食』옥동식（オクドンシッ）
- ☎：010-5571-9915
- 営業時間：月₋金11時～22時（ブレイクタイム15時₋17時）、土日11時₋20時30分（ブレイクタイムなし）
- 休み：旧正月、チュソク
〒ソウル市 麻浦区 西橋洞385-6
合井のテジコムタン『屋同食옥동식』まとめ
韓国の飲食店では珍しく、
カウンターのみなのでおひとり様は行きやすいと思います！
『屋同食옥동식』のテジコムタン
ぜひ一度味わってみてください！
ではまた！
合井エリアの情報👇
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